INDUSTRIA DE PANADERIAS DE GIPUZKOA

Industrias alimentarias Provincial ✓ Verificado — fuente oficial

Publicado en BOP Gipuzkoa el — texto oficial
Registro oficial (REGCON): 20000935011981 — vigente hasta 31/12/2025

Tabla salarial 2024

Años disponibles: 2024 2023 2022

Categoría / grupo profesionalSalario base mes (14 pagas)Salario base anualPrecio hora
General
Arduraduna / Encargado/a 1.742,21 € 26.133,22 € —
Pala/labezain ofiziala / Oficial pala/Hornero/a 1.742,21 € 26.133,22 € —
Masagile ofizala/Masagilea / Oficial masa/Amasador/a 1.687,03 € 25.305,39 € —
Mahaiko ofizialaren laguntz./ezpez. / Oficial mesa/Ayud. encarg./espec. 1.667,05 € 25.005,82 € —
Laguntzailea / Ayudante 1.636,15 € 24.542,28 € —
mailako mekanikaria / Mecánico/a 1.ª 1.742,21 € 26.133,22 € —
mailako mekanikaria / Mecánico/a 2.ª 1.687,03 € 25.305,39 € —
mailako mekanikaria / Mecánico/a 3.ª 1.667,05 € 25.005,82 € —
Gidaria / Chofer 1.742,84 € 26.142,56 € —
Maiordomoa / Mayordomo/a 1.678,31 € 25.174,62 € —
Garraiatzailea / Transportador/a 1.678,31 € 25.174,62 € —
Banatzailea ½ / Repartidor/a ½ 808,05 € 12.120,69 € bajo SMI —
Garbiketako langileak ½/ Personal limpieza ½ 796,03 € 11.940,38 € bajo SMI —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 1.ª 1.742,21 € 26.133,22 € —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 2.ª 1.687,03 € 25.305,39 € —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 3.ª 1.667,05 € 25.005,82 € —
Saltzaileak / Vendedores/as 1.279,29 € 19.189,34 € —
Gidaria / Chofer 1.842,18 € 27.632,69 € —
Maiordomoa / Mayordomo/a 1.773,97 € 26.609,58 € —
Garraiatzailea / Transportador/a 1.773,97 € 26.609,58 € —
Banatzailea ½ / Repartidor/a ½ 854,10 € 12.811,57 € bajo SMI —
Garbiketako langileak ½ / Personal limpieza ½ 841,40 € 12.620,98 € bajo SMI —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 1.ª 1.841,52 € 27.622,82 € —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 2.ª 1.783,19 € 26.747,80 € —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 3.ª 1.762,08 € 26.431,15 € —
Saltzaileak / Vendedores/as 1.352,21 € 20.283,13 € —
Fabrikazio-burua / Jefe/a fabricación 1.891,92 € 28.378,79 € —
Tailer mek. Burua / Jefe/a taller mecánico 1.850,87 € 27.763,12 € —
Bulegoko-burua / Jefe/a oficina 1.891,92 € 28.378,79 € —
mailako ofiziala / Oficial 1.ª 1.800,87 € 27.013,12 € —
mailako ofiziala / Oficial 2.ª 1.715,42 € 25.731,26 € —
Laguntzailea / Auxiliar 1.602,91 € 24.043,68 € —
Arduraduna / Encargado/a 1.898,61 € 28.479,12 € —
Pala/labezain ofiziala / Oficial pala/Hornero/a 1.898,61 € 28.479,12 € —
Masagile ofizala/Masagilea / Oficial masa/Amasador/a 1.838,47 € 27.576,98 € —
Mahaiko ofizialaren laguntz./ezpez. / Oficial mesa/Ayud. encarg./espec. 1.816,70 € 27.250,52 € —
Laguntzailea / Ayudante 1.783,02 € 26.745,37 € —
mailako mekanikaria / Mecánico/a 1.ª 1.898,61 € 28.479,12 € —
mailako mekanikaria / Mecánico/a 2.ª 1.838,47 € 27.576,98 € —
mailako mekanikaria / Mecánico/a 3.ª 1.816,70 € 27.250,52 € —
Gidaria / Chofer 1.899,29 € 28.489,30 € —
Maiordomoa / Mayordomo/a 1.828,96 € 27.434,47 € —
Garraiatzailea / Transportador/a 1.828,96 € 27.434,47 € —
Banatzailea ½ / Repartidor/a ½ 880,58 € 13.208,73 € bajo SMI —
Garbiketako langileak ½/ Personal limpieza ½ 867,48 € 13.012,23 € bajo SMI —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 1.ª 1.898,61 € 28.479,12 € —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 2.ª 1.838,47 € 27.576,98 € —
mail. biltegizaina / Almacenero/a 3.ª 1.816,70 € 27.250,52 € —
Saltzaileak / Vendedores/as 1.394,13 € 20.911,91 € —

6 categorías figuran en la tabla 2024 por debajo del SMI (15.876 €/año a jornada completa).

El salario mínimo interprofesional es un suelo legal imperativo (art. 27 del Estatuto de los Trabajadores): aunque la tabla del convenio diga menos, a jornada completa siempre se percibe al menos el SMI. Las causas habituales de estas tablas son: convenio aún no actualizado tras una subida del SMI, categorías a jornada parcial, o que el SMI se absorba con pluses y complementos.

Si trabajas a jornada completa y tu retribución total queda por debajo del SMI, la empresa debe complementarla — puedes reclamar la diferencia (los salarios prescriben al año; guarda nóminas y contrato). En caso de duda, consulta a un sindicato, graduado social o al servicio de mediación laboral de tu comunidad. Verifica tu nómina contra la tabla → Guía: cómo reclamar diferencias →

Salario base en 14 pagas. Los pluses y complementos figuran en el texto oficial del convenio.

Evolución salarial

PeriodoSubida medianaIPCPoder adquisitivo
2022 → 2023 +5,7 % (n=6) 3,5 % +2,2 pp
2023 → 2024 +3,1 % (n=20) 2,8 % +0,3 pp

Mediana de la variación anual de las categorías que aparecen en ambas tablas, frente al IPC anual (INE). Poder adquisitivo = subida − IPC.

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