CONVENIO COLECTIVO DE PANADERIA DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS
Industrias alimentarias Empresa ✓ Verificado — fuente oficial
Tabla salarial 2027
Años disponibles: 2029 2028 2027 2026 2024
| Categoría / grupo profesional | Salario base mes (14 pagas) | Salario base anual | Precio hora |
|---|---|---|---|
| General | |||
| Jefe de oficina y contabilidad | 1.227,80 € | — | — |
| Oficial administrativo | 1.149,90 € | — | — |
| Auxiliar de oficina | 1.094,12 € | — | — |
| Jefe de fabricación | 1.251,20 € | — | — |
| Maestro encargado | 1.139,01 € | — | — |
| Oficial | 1.123,44 € | — | — |
| Ayudante | 1.090,51 € | — | — |
| Aprendiz de 16 años | 1.058,40 € | — | — |
| Aprendiz de 17 años | 1.058,40 € | — | — |
| Trabajador con contrato para la formación 1er año | 793,80 € | — | — |
| Trabajador con contrato para la formación 2º año | 899,64 € | — | — |
| Comercial o promotor de ventas | 1.133,67 € | — | — |
| Chófer repartidor | 1.133,67 € | — | — |
| Vendedor en despacho | 1.059,89 € | — | — |
| Ayudante de vendedor en despacho | 1.058,40 € | — | — |
| Jefe de taller mecánico | 1.206,90 € | — | — |
| Mecánico de 1ª | 1.089,29 € | — | — |
| Mecánico de 2º | 1.074,85 € | — | — |
| Peón | 1.059,22 € | — | — |
| Personal de limpieza (jornada completa) | 1.058,68 € | — | — |
| Personal de limpieza (media jornada) | 530,21 € | — | — |
| Oficial Administrativo | 1.256,60 € | 18.849,00 € | — |
| Auxiliar Administrativo | 1.177,64 € | 17.664,60 € | — |
| Maestro panadero | — | 22.317,75 € | — |
| Oficial 1ª | — | 18.732,35 € | — |
| Oficial 2ª | — | 18.058,95 € | — |
| Auxiliar de elaboración | — | 17.608,50 € | — |
| Chófer-repartidor | — | 18.732,35 € | — |
| Vendedor/a | — | 17.608,50 € | — |
| Limpiador/a | — | 17.608,50 € | — |
| Auxiliar de servicios | — | 17.608,50 € | — |
| Encargado de Expediciones | — | 17.608,50 € | — |
Salario base en 14 pagas. Los pluses y complementos figuran en el texto oficial del convenio.
Evolución salarial
| Periodo | Subida mediana | IPC | Poder adquisitivo |
|---|---|---|---|
| 2026 → 2027 | +3,0 % (n=12) | — | — |
| 2027 → 2028 | +3,2 % (n=12) | — | — |
| 2028 → 2029 | +2,8 % (n=11) | — | — |
Mediana de la variación anual de las categorías que aparecen en ambas tablas, frente al IPC anual (INE). Poder adquisitivo = subida − IPC.
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