CONVENIO COLECTIVO DE PANADERIA DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS
Industrias alimentarias Empresa ✓ Verificado — fuente oficial
Tabla salarial 2024
Años disponibles: 2029 2028 2027 2026 2024
| Categoría / grupo profesional | Salario base mes (14 pagas) | Salario base anual | Precio hora |
|---|---|---|---|
| General | |||
| Oficial Administrativo | 1.111,03 € | 16.665,45 € | — |
| Auxiliar Administrativo | 1.022,91 € | 15.343,65 € bajo SMI | — |
| Maestro panadero | — | 17.148,95 € | — |
| Oficial 1ª | — | 16.571,10 € | — |
| Oficial 2ª | — | 15.856,75 € bajo SMI | — |
| Auxiliar de elaboración | — | 15.379,00 € bajo SMI | — |
| Chófer-repartidor | — | 16.571,10 € | — |
| Repartidor/a | — | 15.379,00 € bajo SMI | — |
| Vendedor/a | — | 15.379,00 € bajo SMI | — |
| Limpiador/a | — | 15.379,00 € bajo SMI | — |
| Auxiliar de servicios | — | 15.379,00 € bajo SMI | — |
| Encargado de Expediciones | — | 15.379,00 € bajo SMI | — |
8 categorías figuran en la tabla 2024 por debajo del SMI (15.876 €/año a jornada completa).
El salario mínimo interprofesional es un suelo legal imperativo (art. 27 del Estatuto de los Trabajadores): aunque la tabla del convenio diga menos, a jornada completa siempre se percibe al menos el SMI. Las causas habituales de estas tablas son: convenio aún no actualizado tras una subida del SMI, categorías a jornada parcial, o que el SMI se absorba con pluses y complementos.
Si trabajas a jornada completa y tu retribución total queda por debajo del SMI, la empresa debe complementarla — puedes reclamar la diferencia (los salarios prescriben al año; guarda nóminas y contrato). En caso de duda, consulta a un sindicato, graduado social o al servicio de mediación laboral de tu comunidad. Verifica tu nómina contra la tabla → Guía: cómo reclamar diferencias →
Salario base en 14 pagas. Los pluses y complementos figuran en el texto oficial del convenio.
Evolución salarial
| Periodo | Subida mediana | IPC | Poder adquisitivo |
|---|---|---|---|
| 2026 → 2027 | +3,0 % (n=12) | — | — |
| 2027 → 2028 | +3,2 % (n=12) | — | — |
| 2028 → 2029 | +2,8 % (n=11) | — | — |
Mediana de la variación anual de las categorías que aparecen en ambas tablas, frente al IPC anual (INE). Poder adquisitivo = subida − IPC.
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