CONVENIO PROVINCIAL DE GUADALAJARA PARA LAS INDUSTRIAS Y TRABAJADORES DE PANADERIAS, SUS EXPENDEDURÍAS E INDUSTRIAS DE ESTE RAMO QUE ADEMÁS, SE DEDICAN A LA BOLLERÍA
Industrias alimentarias Provincial ✓ Verificado — fuente oficial
Tabla salarial 2025
Años disponibles: 2027 2026 2025
| Categoría / grupo profesional | Salario base mes (14 pagas) | Salario base anual | Precio hora |
|---|---|---|---|
| General | |||
| JEFE ADMINISTRATIVO | 1.274,42 € | 23.321,96 € | — |
| OFICIAL ADMINISTRATIVO | 1.137,59 € | 20.817,84 € | — |
| AUXILIAR ADMINISTRATIVO | 1.047,43 € | 19.167,99 € | — |
| ENCARGADO | — | 22.737,70 € | — |
| OFICIAL DE PRIMERA | — | 22.737,70 € | — |
| OFICIAL DE SEGUNDA | — | 21.451,35 € | — |
| AUXILIAR | — | 20.830,10 € | — |
| ENCARGADO O COMERCIAL | — | 19.634,12 € | — |
| VENDEDOR | — | 18.497,93 € | — |
| MECÁNICO | — | 21.802,17 € | — |
| CHOFER — REPARTIDOR | — | 22.737,70 € | — |
| UMPIADOR (por hora) | — | — | 8,29 € |
| AUXILIAR | — | 20.014,15 € | — |
| PEON | — | 20.014,15 € | — |
| PLUS TRANSPORTE | — | — | 2,69 € |
| ADELANTO DE HORA | — | — | 2,85 € |
| HORAS EXTRAORDINARIAS | — | — | 17,26 € |
Salario base en 14 pagas. Los pluses y complementos figuran en el texto oficial del convenio.
Evolución salarial
| Periodo | Subida mediana | IPC | Poder adquisitivo |
|---|---|---|---|
| 2025 → 2026 | +3,0 % (n=15) | — | — |
| 2026 → 2027 | +3,0 % (n=52) | — | — |
Mediana de la variación anual de las categorías que aparecen en ambas tablas, frente al IPC anual (INE). Poder adquisitivo = subida − IPC.
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